Taller de productos ecológicos de Galicia (Flavio Morganti - Restaurante Galileo)
D.O. Castaña de Galicia y CRAEGA
Taller "Galicia Calidade" Iago Pazos (Abastos 2.0 - Santiago de Compostela)
Consello Regulador de la D.O. Valdeorras, D. Jorge Mazaira, Director Técnico