Considerado como uno de los mejores "puertos" de Madrid, este restaurante ofrece pescados y mariscos recién traídos de Galicia y cocinados de la forma más sencilla y natural posible, para que se degusten con la mayor naturalidad.
Evaristo García, también propietario de las Pescaderías Coruñesas y del Restaurante O' Pazo, y su hija Marta, han acometido una gran reforma del restaurante (2010) para adaptarse a las nuevas tendencias, dando un mayor protagonismo a la barra, pero conservando su esencia y sobre todo el protagonismo del producto. Su máxima: Buscar el mejor producto y acercar el sabor del mar. |