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recetas verduras y legumbres
Pimientos de O Couto gratinados con queso
Pimientos de O Couto gratinados con queso  
Primer plato
Dificultad media
 
60 minutos
Para 4 personas
 
     
         
Ingredientes
2 docenas de pimientos de O Couto
50 grs de jamón gallego en tacos pequeños
50 grs de queso rallado
Salsa de tomate
Aceite de oliva y sal
Preparación paso a paso

Primero lavamos y cortamos los pimientos de O Couto.

Los colocamos sobre una bandeja de horno y aliñamos con un poco de aceite de oliva, queso rallado, salsa de tomate y unos taquitos de jamón gallego.

Ya los podemos gratinar al horno a 200ºC durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Servir en caliente

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