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Angulas a la Bilbaína - Restaurante O'Pazo
Angulas a la Bilbaína - Restaurante O'Pazo  
Primer plato
Facil
 
20 minutos
Para 3 personas
 
     
         
Ingredientes
375 gr. de angulas
21 láminas de ajo
3 trocitas de guindilla
Aceite de oliva
Preparación paso a paso
Se ponen las cazuelas en una plancha muy caliente. Se añaden 3 cucharadas de aceite en cada cazuela.
Cuando esté caliente se le añaden el ajo y la guindilla. Se deja que se dore el ajo y se echan las angulas.

Se saltean un poco y se sirven.

Una exquisita receta del Restaurante O'Pazo, Madrid.

 

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