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Torrijas caramelizadas con dulce de leche - Gonzalo Rey - Restaurante AgarAgar |
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Postre |  |
Dificultad media-alta | |||||
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50 min. | ||||||||
Ingredientes para las torrijas |
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150 g de miga de pan de molde |
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¾ l de Leche |
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½ l de Nata |
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180 g de Azúcar |
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1 Vainilla |
Ingredientes para el dulce de leche |
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1 l de Leche |
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100 g de Nata |
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1 Vainilla |
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1 Canela |
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250 g de Azúcar moreno |
Preparación paso a paso |
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Para el dulce de leche |
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Una exquisita receta del Restaurante AgarAgar (A Coveira,Culleredo - A Coruña) proporcionada por el Aula de Cocina Portomuiños. |
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