Poner en un bol la almendra, el azúcar, la pizca de canela y rallar el limón y la naranja. Reservar.
Poner en una sartén, la mantequilla a fundir. Con el mismo rallador, sin limpiar, rallar las galletas tipo digest encima de la mantequilla fundida, añadir más galletas si es necesario para poder hacer la base de la tarta.
Extender la masa en un molde y enfriar.

Añadir los huevos uno a uno, a los ingredientes del bol.
Separar la mitad de la masa/crema conseguida, para realizar la de chocolate.
Fundir el chocolate y añadir a una de las masas/cremas.
Sacar del frigo el molde y poner primero la mezcla de chocolate y seguidamente y con cuidado para que no se mezclen la de almendra sola.

Introducir en el horno durante unos 40 minutos, controlar pues cada horno es diferente.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de decorar con el azúcar glas y el cacao.