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recetas aves y caza
Virutas de foie con aceite de vainilla y pasas - Chechu Rey - Restaurante La Rectoral de Cines
Virutas de foie con aceite de vainilla y pasas  
Segundo plato
50 minutos
 
Facil
 
 
     
         
Ingredientes
Foie Gras
Pasas y orejones
Aceite de girasol
Vainilla
Tostas
Sal Maldon
Preparación paso a paso

Cortar el foie con cortafiambres.

Infusionar la vainilla con girasol.

Triturar las pasas y los orejones.

Terminar con sal.

Una exquisita receta del Restaurante La Rectoral de Cines - Oza (La Coruña) y el Aula de Cocina Portomuiños.

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