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Localización: Fecha: 04/02/2012 al 05/02/2012 Producto: bollos de acompañamiento del cocido
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Qué es el Petote Son pequeños bollos de harina, maíz y algo de centeno amasado y cocinado con el agua del cocido. Se sirve como acompañamiento del cocido.
El ayuntamiento de Cotobade, celebra la III Fiesta del Petote que este año cambia para el primeir fin de semana del mes de febrero, coincidiendo los días 04 y 05. Los tickets están a la venta hasta el 01 de febrero en los siguientes sitios: - Pontevedra: Milar- Grupo Radio, Ernesto Filgueira El precio es de 15 € y la ración para menores de 6 años a 5 €.
Y a la 13:00 comenzará la fiesta gastronómica del Petote, en el pabellón de Carballedo con la lectura del pregón por parte de Xacobe Pérez. A las 14:00 se servirá el petote acompañado de los tradicionales sabores del cocido, elaborado por A Raxadal, Casa Inés, A Eira da Vella, O Casal, Casa Blanco y A Portela do Mirador. Despues puedes degustar el postre tradicional elaborado por Casa Vilalén y O Bergando. En el recinto encontrarás artesania, requesón de Corrredoira, filloas de Valongo, rosquillas y galletas caseras, artesanía tradicional de la zona, elaborar tu propio petote y muchas otras ofertas que degustar. La Jornada estará amenizada por la Charanga Charandonga de Tenorio y el grupo Catro Ventos. Los mas pequeños podrán disfrutar de los hinchables en la sobremesa. Fuente: facebook y concello Cotobade |
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