Hoy 27 de abril da comienzo la primera edición de la Ruta del Pincho en Redondela (Pontevedra) que durará hasta el próximo sábado 5 de mayo.
La Asociación de Empresarios de la localidad pontevedresa, que ha sido la encargada de poner en marcha esta iniciativa culinaria, que tendrá como producto estrella el choco.
Alrededor de la Ruta han creado un concurso para escoger el mejor pincho. Cuenta con la participación de catorce establecimientos hosteleros de la localidad, donde se servirá una selección de pinchos que tendrán como protagonista indiscutible al choco, pero que también contará con otros productos gastronómicos como champiñón relleno con salpicón de choco, chorizo de choco o croquetas de choco con zamburiñas.
El precio de un vino acompañado de un pincho será de 2,50 euros. |